この離乳食レシピに使われている魚は、へだいです。
材料
魚 1パック(10g)
大根 5g
人参 5g
豆腐 20g
白菜 5g
ねぎ 少々
だし汁 50cc
ごま油 少々
醤油 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍してほぐす。
具材の野菜は食べやすい大きさに切り耐熱容器に少量の水を入れラップをし2分程度加熱しておく。
1.小鍋にごま油を熱し大根、人参を入れ軽く炒め、白菜、魚を加え炒め合わせだし汁を入れ暫く煮込み、柔らかくなったら豆腐をくずしながら入れ、醤油をたらし最後にネギをちらす。
Point
月齢が大きくなったら噛みごたえのあるレンコン、ごぼう、蒟蒻等入れてみましょう。
汁の中にビタミン、ミネラルがたくさん溶けだし1品で良質蛋白質野菜がたっぷりとる事ができ体が温まる汁物です。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆