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魚とオクラの磯あえ(調理時間:約5分)*初期から


この離乳食レシピに使われている魚はまだいです。

材料
魚               1パック(10g)
オクラ             1本
さつまいもペースト       20g
焼きのり            少々
だし汁             大さじ1

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し、さっとほぐします。

1、オクラは柔らかく茹で種を取りみじん切りにします。

2、耐熱容器にさつまいもペースト、魚、オクラ、だし汁を加えラップをかけ、1分程加熱し指でほぐしながら焼のりを加え混ぜ、出来上がり♪

Point

さつまいもに含まれる麦芽糖は腸の活動を活発にする働きがあります。更にミネラルが豊富な海苔が入る事で便秘傾向な赤ちゃんにお勧めです。

オクラのヘタを切る場合は茹でた後に切りましょう。切ってから茹でるとせっかくの水溶性食物繊維が流れでてしまうので気をつけましょう。

だし汁の代わりにオクラの茹で汁を使用しても良いですね。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

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