この離乳食レシピに使われている魚は、しいらです。
材料
魚 1パック(10g)
里芋 40g
だし 50cc
味噌・オリゴ糖 極少量
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐす。
里芋は洗いラップをしてレンジで加熱。皮をむき食べやすい大きさに刻む。
1.小鍋にだし、里芋を加え煮込み魚を入れ火が通ったら味噌、オリゴ糖を加え少し煮込み完成。
Point
里芋の他、長芋、人参、きのこ類などにアレンジしてもよいですね。
赤ちゃんは食べこぼしが多いので里芋のヌメリでお口の周りが荒れやすい為、気をつけましょう。選び方は泥付きで、適度に湿り気のあるものを選びましょう。
だし汁と味噌の代わりに味噌汁の上澄みを利用しても良いですね。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆
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