この離乳食レシピに使われている魚は、さばです。
材料
魚 10g(1パック)
とろろ昆布 少々
油 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐし、とろろ昆布を巻く。
1.フライパンに油を熱し少量の水を加えて蓋をし、両面蒸し焼きにすれば出来上がり♪
Point
とろろ昆布の塩分を利用した巻くだけの超簡単レシピです。
そのまま焼くと焦げやすい為、水を加え蒸し焼きにします。
この他レンジでラップをし蒸すか蒸し器で蒸しても良いですね。
昆布にはカルシウム、カリウム、鉄、食物繊維、ヨード等の成分が含まれています。
この中でもヨードには海藻類からしか摂れない成分で、甲状腺ホルモンの分泌を促し心臓や血管を丈夫にし体温の調節等をスムーズにする働きがあります。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし