この離乳食レシピに使われている魚は、かいわりです。
材料
魚 1パック
ごぼう 10g
人参 10g
白菜 10g
だし汁 1/2カップ
醤油・オリゴ糖 少々
溶き卵 1/3個
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐす。
1.ごぼう、人参は皮をむき、食べやすい大きさに切る。白菜も食べやすく切る。
耐熱容器に野菜と少量の水を入れラップをかけレンジで2分程加熱しておく。
2.鍋にだし汁、1を加え煮込み、魚、オリゴ糖、醤油を加え火を通し最後に卵でとじて完成。
Point
ごぼうの持つ匂い、固さ、卵のふんわりした口どけを同時に味わう事ができる和風の煮物です。
形状も食感も違う色々な食材を取り入れていきたい時期ですね。
アレルギー義務品目・・・卵
アレルギー推奨品目・・・大豆(醤油)
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