この離乳食レシピに使われている魚は、まだいです。
材料
魚 30g(1パック)
ご飯 100g
しそ 2枚
すり胡麻 小さじ1
醤油 2~3滴
胡麻油 2~3滴
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し、しそは細かく刻んでおきます。
1.湯煎した魚はオーブントースターで3分程焼いてほぐします。
2.ボウルに全ての材料を入れさっくり混ぜ合わたら出来上がり♪
Point
爽やかなしその香りと胡麻、胡麻油の風味を活かし、味付けは少量の醤油だけで美味しく頂けます。
しそは野菜の中でもカロテンが多く含まれています。
ここではカロテンの吸収を高める為、胡麻油を加えました。
フライパンを使う事なく、それぞれの材料を混ぜ合せるだけなので簡単に仕上がります。
アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・ごま