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お魚だいすきコース
2,980円〜(税込)
BabyFish 鯛のおかゆ3種ミックス（5パックセット）
3,000円(税込)
BabyFish 鯛のおかゆ（単品）
600(税込)
現在、期間限定で「七分づき米味噌」を販売中です。
製造元は「河村こうじ屋」さん。三重県紀北町にある老舗糀屋さんです。
酵母が生きていますので、室温が15度を越えるようでしたら冷蔵庫での保管をオススメします。
発酵が進んでもガスの呼吸口より脱気されます。
地元でも支持されている美味しいお味噌です。
離乳食の味付けにもお使いください。
目次
味噌に使われている糀は「七分づき米」から作ったもの。
「七分づき米」とは、玄米から白米に精米しきる前に取り出したものなので、糠層や胚芽が少し残った状態です。
白米よりも栄養価が高く、離乳食期でも粉砕していれば無理なく食べられる「七分づき米」の糀を使用しています。
白米を上回る栄養価
白米に比べ、食物繊維、ビタミン（葉酸等）やミネラル（カリウム、鉄、マグネシウム等）が豊富で、便秘の解消や免疫力のアップが期待できます。もちろん赤ちゃんだけでなく大人の方にもオススメです。
ちなみに五分づきや玄米になるとさらに栄養価は増しますが、人によっては消化に負担がかかることがありますのでご注意ください。
▲3代目の河村幸信さん
三重県の老舗糀屋、河村こうじ屋さんでは、「三重県産」「手作り」「糀蓋製法」にこだわって作っています。
丁寧に、手間を惜しまず、昔ながらの糀蓋製法（木の容器での発酵）で作ることによって、
機械で作ったものに比べて発酵能力が高くて甘い「溶ける糀」ができるそう。
添加物を使用せずに、すべてを手作業で仕上げています。
手作りで丁寧に作られるお味噌は、離乳食の味付けにも安心して使っていただけます。
（初期は直接味付けに使わず、味噌汁の上澄みからスタートしてください）
また、2mmの網目を通して細かくしているので、粒が気にならなりません。
▲家族で一緒に食べられるレシピ！
魚の味噌そぼろ丼
調理時間：約20分
完了期〜
※管理栄養士監修のレシピをご覧いただくには、会員登録（無料）が必要です。
河村こうじ屋さんは、mogcookの大人気の甘酒も作ってくださっています。
もちろん、甘酒も「七分づき米」の糀を発酵させたもの。
通常の甘酒よりも少し黄身がかっているのは、七分づき米だからです。
【使い方】
・豆乳、牛乳、お湯で薄めてお飲みください。
・調理の際の砂糖の代わりに入れると、甘みがまろやかになり栄養価もぐんとアップします。
11月3日、岐阜県各務原市で開催されるイベント「マーケット日和」にmogcookとフォレストファームさんがコラボで参加します。
「フォレストファーム」は、各務原にんじんの農家さん。
甘酒とにんじんを使ったジュースや焼き菓子を販売いたします。
mogcookの他の商品も持っていきますので、ぜひいらしてくださいね。
日 時：11月3日（土）10時～16時
場 所：学びの森（〒504-0836 岐阜県各務原市那加雲雀町10-4）
ブース：B-08 mogcook×フォレストファーム
サイト：http://marketbiyori.com/
七分づき米味噌（七分づき米）
離乳食初期〜
※この商品は予約商品です。発送は2019年1月中旬を予定しています。
600円（税込・送料別）
糀屋さんの無添加手作り甘酒（七分づき米）
離乳食後期〜
※通年販売しています。
583円（税込・送料別）
▲上から しくいち、かます、あじ。（お届けする魚はお任せになります）
【 干物６尾 詰め合わせセット（3種類×各2尾）】
価格：2,000円（税込、冷凍送料別）■簡単な食べ方■
熱したフライパンにクッキングシートを敷き、冷凍のまま皮を下にしてフライパンにのせます。
火が通ったら裏返して身の部分を焼いてください。
▲mogcook のおかゆ「BabyFish」で使用しているお米です。【伊賀産 特別栽培米コシヒカリ（新米）】
玄米か白米でお選びください。
2合（500円）、1kg（1,200円）
株式会社ディーグリーン取締役 / mogcook（モグック）運営責任者。米国大学卒業後、紀北町へ移住。
三重県産の旬の魚を使った離乳食ブランド「mogcook(モグック）」の設立・運営の他、三重県内外で子育て中のママを対象にお魚離乳食教室の企画・運営を行っている。
2015年、三重県魚食リーダー認定。2017年、グッドデザイン賞を受賞。2022年3月、ジャパンSDGsアクション推進協議会主催「ジャパンSDGsアクションフォーラム」にパネリストとして登壇。
離乳食初期〜
離乳食後期〜
幼児食
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