この離乳食レシピに使われている魚はたいです。
材料
魚 10g（1パック）
出汁 小さじ1
味噌 小さじ1/4
なす 3cm輪切り
木綿豆腐 40g
粉チーズ 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は、解凍しておきます。
1.木綿豆腐は4等分に切って、キッチンペーパーでぐるぐるっと巻いて水気を切ります。
2.なすは皮をむいてみじん切りにし、味噌、出汁、ほぐした魚と合わせておきます。
3.水気を切った豆腐に楊枝などで串を刺し、先ほどの味噌を乗せて、魚焼きグリルで5分焼きます。取り出して、粉チーズをぱらっと振りかければ出来上がり。
管理栄養士・西村先生よりコメント
味噌とチーズの風味を生かされており、大人も美味しくいただけますね。
なすの他に旬の野菜やきのこ等で代用して年中楽しめるレシピです。
大人はなすの皮は剥かずに食べましょう。
甘さを出したいときは甘酒（甘糀）、コクを出したいときは練りゴマを加えても良いでしょう。
アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
