この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
出汁 100cc
味噌 小さじ1/2
無塩バター 少々
キャベツ 10g
人参 10g
大根 10g
しめじ 5本分
えのき 10g
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍しておきます。
1.小鍋に出汁、小さく切った野菜、魚を入れてぐつぐつ5分ほど弱めの中火で煮ます。
2.味噌を溶かし入れて仕上げのバターを入れて完成です。
Point
我が家ではほぼ毎日お味噌汁を作りますが、いつものお味噌汁にバターの香りがプラスされるだけで子供達は喜んでくれます。お魚が不足してるかなと思った時によく作る簡単おすすめメニューです。
管理栄養士・西村先生よりコメント
野菜やきのこ等が不足している時にも活用できる具沢山の汁物に仕上がっています。
この味噌バター鍋に主食をプラスするだけでバランスの取れた一食になります。
アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・大豆