この離乳食レシピに使われている魚はアジです。
材料
魚 10g(1パック)
人参 5g
キャベツ 5g
かぼちゃ 15g
しめじ 2g(小さいもの5本)
甘酒(糀) 小さじ1
味噌 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.野菜を食べやすい大きさに切って、魚も一緒に蒸籠に並べます。沸騰したら10分ほど蒸します。甘酒と味噌ほんのすこしを混ぜ合わせたタレを添えていただきます。
Point
我が家では週2回は登場する蒸籠。根菜がおいしい季節になりますので、旬のお野菜で是非おためしください。甘めのタレはお魚ともぴったりでした。
管理栄養士・西村先生よりコメント
蒸すことで、栄養価も旨味も逃さずに摂れます。
カラフルで彩も良く、見た目にも楽しくなるレシピになっています。
食事が大好きな子供に育ってくれそうですね。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆