この離乳食レシピに使われている魚は、かいわりです。
材料
魚 10g（1パック）
いか 5g
ひじき 5g（戻した状態）
麩 小2個
葱 5g
溶き卵 小さじ1
だし汁 大さじ2
Ａ（醤油・オリゴ糖・酢・ケチャップ・片栗粉 各小さじ1/3程度）
油 少々
作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐす。いかは細かく刻む。
ひじきは水に戻して適当な長さに切る。
麩は細かく砕く。葱は小口切り。
１．ボウルに魚、いか、ひじき、麩、葱、溶き卵を入れよく練る。
２．丸い形に丸め、フライパンに油を熱し色よく焼いたら取り出す。
３．別の小鍋にだし汁、Aを加え火にかけ甘酢あんかけを作り、魚団子にかけ完成。
Point
ケチャップを加える事で酢の酸っぱさが気にならない優しい味付けの甘酢に仕上げました。
いかのプチプチした食感も同時に味わえます。
アレルギー義務品目・・・卵、小麦粉
アレルギー推奨品目・・・大豆
