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もちもちレンコンと魚のガレット(調理時間:約10分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚は、いらです。

材料
魚         10g(1パック)
レンコン      30g
人参        10g
おから(乾)    3g
粉チーズ      少々
溶き卵       小さじ1
無塩バター     少々

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます(魚種によって硬い皮がありますので、ママがご判断ください)。
1.レンコン、人参は皮を剥きすりおろします。
2.ボウルに無塩バター以外の材料をすべて入れよく混ぜ合わせ、一口大の大きさに整えフライパンに無塩バターを熱し弱火で両面焼けば、出来上がり♪

Point
レンコンのもっちりとした食感がおからのパサつきを抑え人参も入りミネラル、繊維質たっぷりな1品です。また乳製品もプラスしカルシウムも同時に摂ることができます。
レンコンには粘膜を丈夫に保ち腸内細菌を整える作用がある為風邪予防便秘対策に最適です。

アレルギー義務品目・・・乳、卵
アレルギー推奨品目・・・大豆

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