この離乳食レシピに使われている魚は、めあじです。

材料
魚　　　　　　１パック（１０ｇ）
レンコン　　　３０ｇ
パプリカ　　　１０ｇ
豆腐　　　　　１０ｇ
玉ねぎ　　　　１０ｇ
油　　　　　　少々
作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐす。
パプリカ、玉ねぎは微塵切りにし耐熱容器に少量の水を入れラップをかけレンジで３０秒程加熱。
１．レンコンは皮を剥きすりおろす。材料をすべて混ぜ丸く丸める。
２．１をフライパンで火が通るまでば完成。

Point
生地が柔らかいので取り扱う時は気をつけましょう。
同じ具材を蒸し器で８分程蒸すと、また違った食感を楽しむことができます。
卵が入っていないのでアレルギーのお子様でも安心です。
パプリカが無ければ玉ねぎ多めにしてみても美味しく出来ます。
レンコンは免疫力アップ、滋養強壮、便秘改善、粘膜保護等色んな効用があります。レンコンを保存する時は空気にふれないようラップに包み冷蔵庫で保管しましょう。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆