この離乳食レシピに使われている魚は、めあじです。

材料
魚　　　　　　　１０g（１パック）
木綿豆腐　　　　３０g
玉葱　　　　　　１０g
椎茸　　　　　　５g
片栗粉　　　　　小さじ１
パン粉　　　　　適量
米油　　　　　　少量

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は取り除いてください）。
木綿豆腐は水切りします。
１.玉葱と椎茸はみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ20秒加熱し冷ます。
２.ボウルに魚、豆腐、１、片栗粉を入れよく混ぜ合わせ、俵状に成形しパン粉をまぶします。
３.フライパンに米油を熱し、２を入れて両面焼いたら出来上がり♪

Point
生地が柔らかく扱いにくい場合は片栗粉を少し加えてみましょう。
成形した生地の周りにつなぎの卵はつけず、パン粉をまぶして焼くので油っぽくならず仕上がります。
卵をつけなくてもしっかり生地にパン粉がつきます。
パン粉の舌触りが苦手なお子様はまぶさずにそのまま焼いてもご利用頂けます。

アレルギー義務表示品目・・・小麦
アレルギー推奨表示品目・・・大豆