この離乳食レシピに使われている魚は、たいです。
材料
魚 1パック
ほうれん草 10g
しめじ 15g
長芋 20g
マヨネーズ 小さじ1/2
とろけるチーズ 大さじ1
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍加熱しほぐす。
ほうれん草、しめじは食べやすく切り、耐熱容器に少量の水をいれラップをしレンジで加熱しておく。
1.長芋は皮をむいておろし、マヨネーズと合わせソースを作る。
2.グラタン皿にほうれん草、しめじ、魚、ソース、チーズの順に乗せオーブントースターで焼き色がるくまで焼く。
Point
ホワイトソースの代わりにふんわりした食感の長芋とマヨネーズで代用しています。大人の分を作る時は塩コショウで味を整えるとおいしく出来上がります。
ホワイトソースに比べカロリー控えめなのも嬉しいですね。
また、マヨネーズは加熱をすれば7~8ヶ月から使用できます。
1才以上になると加熱不要で、1日の使用量は4g以下にしましょう。
アレルギー義務品目・・・乳、卵
アレルギー推奨品目・・・なし