この離乳食レシピに使われている魚は、しいらです。
材料
魚 10g(1パック)
あさり(むき身) 3個
海の七草 小さじ1/2
小松菜 10g
うどん 100g(約1/2玉)
だし汁 120cc
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し、皮は細かく刻みます(皮が硬い場合は取り除いてください)。
あさりは食べやすい大きさに刻みます。
小松菜は茹でて5~6mmに刻みます。
うどんは2~4cmに刻み、水でさっと洗い湯通しします。
1.小鍋にだし汁を入れ火にかけ、うどんを入れ柔らかく煮込み、魚、あさり、海の七草、小松菜を加えしばらく煮たら出来上がり♪
Point
段々と大人の食事から取り分けしやすくなってきますね。
鉄分豊富なあさりと小松菜を用い、磯の風味豊かな海の七草を利用したうどんです。あさりには鉄分の他、ビタミンB12、亜鉛、カルシウム等が多く含まれています。加熱しすぎると身が固くなってしまうので、長く煮過ぎないようにしましょう。
アレルギー義務表示品目・・・小麦
アレルギー推奨表示品目・・・なし