この離乳食レシピに使われている魚は、めあじです。
材料
魚 10g(1パック)
むきあさり 3粒
玉ねぎ、しめじ 各10g
プチトマト 1個
ご飯 80g
A(カレー粉 少々、ケチャップ 小さじ1/4、無塩トマトジュース 大さじ1)
オリーブ油 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます(皮が硬い場合は取り除いてください)。
むきあさりは食べやすく刻みます。
玉ねぎとしめじはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジで30秒加熱します。
プチトマトは皮、種を取り1/4切にします。
1.フライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎ、しめじ、魚、あさり、トマトを入れ炒めます。その後ご飯を加え、全体的に混ぜ合わせます。
2.1にAを加え、味を整えたら出来上がり♪
Point
鉄分の多く含まれるあさりを加え、塩分ゼロのカレー粉を利用したパエリアです。
カレー粉は1歳以降から風味づけ程度に少量利用する事が出来ます。
中に入れる野菜はこの他栄養価の高いパプリカや人参等を入れると色どりも綺麗になりお勧めです。
アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・なし