この離乳食レシピに使われている魚は、わかなです。

材料
魚　　　　　　　１０ｇ（１パック）
椎茸　　　　　　１０ｇ
木綿豆腐　　　　２０ｇ
米粉　　　　　　小さじ１
豆乳ヨーグルト　大さじ１（又は無糖ヨーグルト）
パン粉　　　　　少々
米油　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は取り除いてください）。
椎茸はみじん切りにします。
１.ボウルに魚、椎茸、木綿豆腐、米粉を入れよく混ぜあわせ食べやすい大きさに成形します。
２.１のまわりにヨーグルトをつけ、パン粉をまぶします。
３.フライパンに米油を熱して２を入れ、両面焼いたら出来上がり♪

Point
じゃがいも等いも類を使用せず、魚と椎茸、豆腐の具材で作った焼きコロッケです。
つなぎには米粉を用いて生地をまとめやすくしました。
また、成形した生地には卵を使用せずヨーグルトで代用しパン粉をつきやすくしています。

アレルギー義務表示品目・・・小麦、乳（無糖ヨーグルト使用時）
アレルギー推奨表示品目・・・大豆