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魚と野菜のマカロニチーズサラダ(調理時間:約8分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚はぶだいです。

材料
魚        10g(1パック)
マカロニ(乾燥) 15g
プチトマト    1個
ブロッコリー   10g
無調整豆乳    大さじ1
粉チーズ     小さじ1/

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます(皮が硬い場合は取り除いてください)。
マカロニは柔らかく茹でて、粗みじん切りにします。
プチトマトは皮と種を取り、粗みじん切りにします。
ブロッコリーは茹でるか蒸して、粗みじん切りにします。
.小鍋に粉チーズ以外の材料を入れ火にかけ、豆乳が沸々してきたら火を止め、粉チーズを加え出来上がり♪

Point
マヨネーズの代わりに豆乳を用い、カルシウム補給にチーズを加えたマカロニサラダです。
水分量(豆乳や野菜スープ等)を増やすとマカロニスープになりアレンジ出来ます。

アレルギー義務表示品目・・・小麦、乳
アレルギー推奨表示品目・・・大豆

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