この離乳食レシピに使われている魚はしおっこです。

材料
魚　　１０ｇ（１パック）
椎茸　　　　　　１０ｇ
もずく　　　　　１０ｇ
素麺（乾）　　　１５ｇ
だし汁　　　　　大さじ２～３
胡麻油　　　　　少々
青のり　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍します。
しいたけは石突を取って粗みじん切りにし、耐熱容器に少量の水を入れラップをかけ、電子レンジで約２０秒加熱します。ここで出た水分はだし汁に加えましょう。
もずくはさっと洗って食べやすく刻みます。
素麺は柔らかく茹でて水にさらし、１～２センチの長さに切ります。
１.フライパンに胡麻油を熱し、魚、椎茸、もずく、素麺、だし汁を入れ炒めます。汁気が少なくなったら火を止め、器に盛って青のりを振ったら出来上がり♪

Point
塩蔵もずくの場合は水で暫くつけ塩分を取り除いてから使用しましょう。
海藻、きのこ類が１種類ずつ入ったチャンプルーにしました。
主食は素麺の代わりに同じ材料を用い全粥で作っても美味しくご利用頂けます。

アレルギー義務表示品目・・・小麦
アレルギー推奨表示品目・・・胡麻