この離乳食レシピに使われている魚は、しいらです。

材料
魚　　　　　　　　　　３０ｇ（１パック）
絹豆腐　　　　　　　　２０ｇ
片栗粉　　　　　　　　大さじ１
焼き海苔　　　　　　　１/８枚
Ａ（醤油　小さじ１/４、甘麹・水　各小さじ１）
胡麻油　　　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は取り除いてください）。
絹豆腐は軽く水切りし、焼き海苔は細長くカットします。
１.ボウルに魚、豆腐、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
２.丸い形に成形し、フライパンに胡麻油を熱し両面焼きAをまわしかけ、絡めます。
３.焼きのりを巻いたら出来上がり♪

Point
魚と豆腐の良質蛋白質が入っているかば焼きにしました。
豆腐は軽く水切りしても片栗粉が入っているので崩れにくく成形しやすくなります。
副菜、汁物には蛋白源の多くない食材を使用していきましょう。
豆腐はここでは絹ごし豆腐を使用していますが、木綿でもご利用頂けます。

アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・大豆、胡麻