この離乳食レシピに使われている魚は、かごかきだいです。

材料
魚　　　　　　　　３０g（１パック）
ご飯　　　　 　　　１２０g
人参すりおろし　　３０g
パセリ　　　　　　少々
オリーブオイル　　少々
塩、醤油　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は省きます）。
パセリはみじん切りにします。
１.フライパンにオリーブオイルを敷き火にかけ魚、人参、パセリを炒めます。
２.１にご飯を加え混ぜ合わせ、塩、醤油で味を整えたら出来上がり♪

Point
人参とパセリをオリーブ油で炒める事で、カロテンの吸収率がアップします。
普段パセリを使用する機会は少ないと思いますが、油で炒める事で独特な匂いが和らぎ食感も柔らかくなりお勧めです。
パセリは鉄分が豊富に含まれるので常用したい食材に一つです。
生のパセリが苦手なお子様は乾燥パセリを利用しても。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし