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魚となめこのもずくそうめん(調理時間:約7分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はめじなです。

材料
魚         1パック(10g)
もずく       10g
なめこ       10g
そうめん      40g(茹で)
ネギ        少々
だし汁       100CC

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎してさっとほぐします。
そうめんは柔らかく茹でてよく水で洗い塩分を抜き食べやすく刻みます。

1、もずくは食べやすい長さに刻みます。なめこは水で洗い食べやすく刻みさっと茹でます。ネギはみじん切りにします。
2、小鍋にだし汁を入れ、沸騰したらそうめん・魚・もずく・なめこを加えひと煮立ちさせます。
3、器によそい、ネギを散らせば出来上がり♪

Point
そうめんともずくが絡みやすく、野菜不足気味な時に活用したい食物繊維たっぷりなそうめんにしました。
なめこ独特の粘りを利用し、のど越しよくなっています。

アレルギー義務品目・・・小麦
アレルギー推奨品目・・・なし

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