＼mogcookで／ちゃちゃっと作る、家族ごはんレシピ

忙しい毎日の中で、家族の食事と離乳食を分けて作るのは大変ですよね。

「ちゃちゃっと家族のご飯を作りたい！」
そんなママのために、mogcookのお魚を使った離乳食のお子様から大人の方まで美味しく食べられるレシピをご紹介します。

ご紹介するレシピはmogcookユーザーさんの提供ですが、管理栄養士の先生のチェック済みなので安心してご活用くださいね。

■mogcookは加熱済み
■ご飯に合う！mogcookの時短レシピ
鯛入りお味噌汁　
お魚のたまご丼
海苔とお魚の佃煮
■mogcookのレシピとは？

■mogcookは加熱済み

mogcookのお魚はスチーム加熱済みなので、解凍するとそのままでも召し上がっていただけます。
お魚を加えることで料理がグッと美味しくなり、栄養価も高まります。

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■ご飯に合う！mogcookの時短レシピ

「ちゃちゃっと作って、ご飯と食べる」そんなレシピをセレクトしました。
レシピは離乳食用なので、大人は味を濃いめに調整して、
ご家族みなさんでmogcookのお魚を楽しんでくださいね。

鯛入りお味噌汁　

離乳食後期から

材料（1人分）
魚　　　　　　　10g（1パック）
玉ねぎ　　　　　10g
白菜　　　　　　1/8枚
人参　　　　　　10g
しめじ　　　　　3本
大根菜　　　　　少々
出汁　　　　　　100cc
味噌　　　　　　少々
※味噌としめじを控えれば、7,8ヶ月よりOK

作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍しておきます。
１．小鍋に出汁を入れ、食べやすい大きさにカットした玉ねぎ、白菜、人参しめじを入れて柔らかくなるまで煮ます。
２．野菜に火が通ったらいったん火を止めて味噌を溶かし入れ、魚、大根菜も入れて再度沸騰直前まで温めます。お碗によそって召し上がってください。

Point
レシピに記載するのが恐縮すぎてずっとできなかった、普通のお味噌汁。でも息子の離乳食を振り返ってみると、我が家で一番よく出ていたお魚料理はこれだなあと。。。お恥ずかしい話ですが。お魚が足りてないなと思った時に、たっぷりの季節のお野菜と一緒に美味しいmogcookさんの鯛入りのお味噌汁、いかがでしょうか。

管理栄養士・西村先生よりコメント
お魚と野菜がたっぷり摂れて、簡単にできるお助けレシピですね。
シンプルに素材の持つ味を味わえる味噌汁になっています。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

お魚のたまご丼

離乳食後期から

材料（1人分）
魚　　　　　　　10g（1パック）
出汁　　　　　　50cc
醤油　　　　　　少々
玉ねぎ　　　　　10ｇ
卵　　　　　　　大さじ1
大根の葉　　　　少々
軟飯　　　　　　適量

作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してさっとほぐしておきます。
１．小鍋に出汁と醤油を合わせて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通ったら魚も入れ、溶き卵をまわしかけます。
２．しっかりと卵に火が通ったら、温かいご飯の上に乗せます。もし鍋に出汁が残っているようであれば、刻んだ大根菜を入れて10秒ほど加熱してから出汁ごと軟飯にかけて完成です。

管理栄養士・西村先生よりコメント
甘さが少し欲しい時は、甘酒（糀由来のもの）を少し加えても良いでしょう。
具たくさんの汁物を添えて、バランスを整えましょう。
春は新玉ねぎを用いると、柔らかく火が通りやすいのでおすすめです。

アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし

海苔とお魚の佃煮

離乳食後期から

材料（1人分）
魚　　　　　　　10g（1パック）
焼き海女のり　　　　少々（板海苔の場合：1/4枚）
醤油　　　　　　少々
きび砂糖　　　　少々
出汁　　　　　　大さじ1

作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.焼き海苔は手で細かくちぎって、醤油、砂糖、出汁と合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで20秒温めます。スプーンでとろみがつくまでグルグルとかき混ぜます。
2.ほぐした魚を加えてさらに10秒加熱し、混ぜ合わせたら完成です。

Point
写真はご飯に乗せていただきました。混ぜておにぎりにしても。

管理栄養士・西村先生よりコメント
海苔にはビタミンA・B12・C、鉄分、カルシウム、たんぱく質、葉酸、食物繊維など豊富な栄養素が詰まっています。
特に便秘がちなお子様にはぴったりな食材です。
ご飯の他にマッシュしたじゃがいもや豆腐にかけても合うでしょう。
主食の硬さを調整すれば、後期から幼児期と長く利用できる佃煮になっています。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし