この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
ブロッコリー １房（穂先）
ミニトマト 1個
小麦粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
きな粉 大さじ1
きび糖 少々
豆乳 大さじ2
溶き卵 大さじ1
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉、きび等をボールに入れて菜箸でグルグルかき混ぜます。溶き卵と豆乳も加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
2.魚、ブロッコリーの穂先、種を取り除きみじん切りにしたミニトマトも加えてかき混ぜたら、シリコンカップに流し入れます。蒸し器で10分〜蒸したら完成です。
Point
息子のおやつに。おかわりいただきました。フライパンにお湯を張って蒸しても。
管理栄養士・西村先生よりコメント
野菜、魚、卵、きな粉、豆乳と様々な食材が入って栄養満点に仕上がっていて、朝食や間食にもぴったりな蒸しパンになっています。
手づかみ食べの練習にもなりますね。
豆乳の代わりに無塩トマトジュースに代用しても美味しく出来上がりそうですね。
食が細く、あまりたくさん食べられないお子様にも、栄養が取れるのでオススメです。
小麦粉を米粉にするなど様々アレンジできます。
アレルギー表示義務品目・・・小麦、卵
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
