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魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

カラフルきな粉蒸しパン *後期から


この離乳食レシピに使われている魚はタイです。

材料
魚       10g(1パック)
ブロッコリー  1房(穂先)
ミニトマト   1個
小麦粉     大さじ2
ベーキングパウダー  小さじ1/2
きな粉     大さじ1
きび糖     少々
豆乳      大さじ2
溶き卵     大さじ1

作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はタイを使用)は解凍してほぐしておきます。
1.小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉、きび等をボールに入れて菜箸でグルグルかき混ぜます。溶き卵と豆乳も加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
2.魚、ブロッコリーの穂先、種を取り除きみじん切りにしたミニトマトも加えてかき混ぜたら、シリコンカップに流し入れます。蒸し器で10分〜蒸したら完成です。

Point
息子のおやつに。おかわりいただきました。フライパンにお湯を張って蒸しても。

管理栄養士・西村先生よりコメント
野菜、魚、卵、きな粉、豆乳と様々な食材が入って栄養満点に仕上がっていて、朝食や間食にもぴったりな蒸しパンになっています。
手づかみ食べの練習にもなりますね。
豆乳の代わりに無塩トマトジュースに代用しても美味しく出来上がりそうですね。
食が細く、あまりたくさん食べられないお子様にも、栄養が取れるのでオススメです。
小麦粉→米粉にするなど様々アレンジできます。

アレルギー表示義務品目・・・小麦、卵
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

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