この離乳食レシピに使われている魚は たい です。
材料
魚 10g（1パック）
玉ねぎ 10g
白菜 10g
里芋 10g
えのき 5g
だし汁 50cc
水溶き片栗粉 少々
うどん 60g～
作り方
１.お魚は電子レンジで解凍加熱し、細かくほぐします。
２.玉ねぎ、白菜、えのき、里芋を食べやすい大きさにカットし、レンジで加熱する
３.だし汁にお魚、玉ねぎ、白菜、えのき、里芋をいれ軽く煮込む
４.水溶き片栗粉でとろみをつける
５.うどんにかけたら出来上がり。
管理栄養士・西村先生よりコメント
これから寒くなるこの季節にぴったりな、体が温まるあんかけになっています。
うどんをご飯に変えても良いですね。
里芋が入っているので、自然なとろみもついて一層食べやすくなっています。
淡色野菜（ここでは玉ねぎと白菜）をどちらかにして、緑黄色野菜（ピーマン、人参、ほうれん草、ニラなど）を加えると、
さらに栄養価アップに繋がります。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし
