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魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

大豆と野菜のお魚あえ *完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はたいです。

材料
魚       10g(1パック)
出汁      大さじ1
なす      15g
ブロッコリー  10g
蒸し大豆    6粒(すり潰してだし汁で伸ばせば中期よりOK)

作り方

(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐし、出汁を加えて軽くすりつぶしておきます。
1.お魚はレンジで加熱してほぐし、だし汁を加えて軽くすりつぶします。
2.なすは皮を剥かずに柔らかくなるまで茹でて、皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
3.ブロッコリーはつぼみの部分を茹でてほぐします。
4.蒸し大豆は薄皮をむき、横半分に切ります。
5.お魚、野菜、大豆をよく和えたら完成です。

Point
mogcookの安心食材をつかった、成長にかかせないたんぱく質強化レシピです。 

管理栄養士・西村先生よりコメント
なすの柔らかい食感とブロッコリーのつぶつぶ感、大豆のコリコリ感など、様々な食感が口の中で楽しめる和え物になっています。
月齢に合わせて水分量を増加し、片栗粉でとろみをつけて食べやすくしてあげると、長い期間利用できるレシピです。
なすは皮を剥く前に加熱することで有効成分の損失を防ぎます。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

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