この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
出汁 50cc
とうもろこし 2㎝の輪切り
ブロッコリー 1房
醤油 少々
片栗粉 小さじ1/3
水 小さじ1/3
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.とうもろこしは輪切りのまま7分茹でて、粗熱が取れたら粒を包丁で削ぎます。ブロッコリーも茹でてから小さく割きます。
2.小鍋に出汁と醤油ほぐした魚、とうもろこし、ブロッコリーを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れ完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
とうもろこしの茹で汁はとても甘くて、そのままスープに利用できます。
大人はひげ根も捨てずに、スープやサラダに活用しましょう。
利尿作用があり、むくみ改善、血圧低下作用、血糖降下作用などの効果が期待できます。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし