この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
冬瓜 30g
大根菜 10g
ごま油 少々
出汁 大さじ1
醤油 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.冬瓜は皮を厚めにむき、千切りにします。大根菜はさっと洗ってみじん切りにします。
2.フライパンにごま油をしき、中火で冬瓜を炒めます。30秒分ほど炒めたら、ほぐした魚、大根菜も入れて炒めます。
3.全体に油が回ったところで、出汁と醤油を合わせたものを回し入れ、弱火で汁気を飛ばすように1分ほど炒めて完成です。
Point
冬瓜は体を冷やすイメージが強い（旬は夏）と思いますが、加熱するとトロッとした食感が楽しめ、また淡白なので味もしみこみやすく、息子のお気に入り食材のひとつです。ぜひ栄養価の高い食材と一緒に調理してみてください。
管理栄養士・西村先生よりコメント
冬瓜は95%以上が水分で、体を冷やす作用があります。
また下痢をしている赤ちゃんには、利尿など排泄を促す性質もありますので、与える時は注意しましょう。
大根菜に含まれるビタミンAは脂溶性なので、ごま油と一緒に摂ることにより吸収率もアップします。
ほうれん草よりもビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので、大根の葉は捨てずに利用しましょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・ごま
