この離乳食レシピに使われている魚はシイラです。
材料
魚 10g(1パック)
出汁 100cc
キャベツ 20g
トマト 1/8個
じゃがいも 20g
カレー粉 小さじ1/2(子供用)
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍しておきます。
1.小鍋に出汁、1センチ四方に切ったキャベツ、1センチの角切りにしたじゃがいも、皮と種を取り除いて粗みじん切りにしたトマトを入れて火にかけます。
2.アクを取りながらじゃがいもに火が通るまで煮たら、魚とカレー粉を溶かし入れ、再度温めなおして完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
家にある残り野菜を使用してにカレー味でおいしく仕上げることができますね。
出汁の代わりに、無調整豆乳を用いてもよく合います。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし