この離乳食レシピに使われている魚はブダイです。
材料
魚 10g（1パック）
出汁 70cc
無調整豆乳 30cc
さつまいも 20g
しめじ 10g
えのき 10g
すりごま 小さじ1
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍しておきます。
1.小鍋に出汁、1センチの角切りにしたさつまいも、細かく切ったしめじとえのきを入れ、火にかけます。
2.アクを取りながらさつまいもが柔らかくなるまでコトコト煮たら、豆乳と、ごまを手のひらですりつぶしながら入れます。沸騰直前まで温めなおして完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
さつまいもの甘みときのこ類の味わい深い風味が効いています。
旬の野菜をたっぷり摂ることができ、体が温まる一品になっています。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆、ごま
