この離乳食レシピに使われている魚はメアジです。
材料
魚 10g（1パック）
出汁 10cc
キャベツ 10g
人参 5g
絹豆腐 30g
ごま油 小さじ1/3
すりごま 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.耐熱皿に食べやすく切ったキャベツと人参を並べます。その上に軽く水切りして食べやすくカットした豆腐、さらに上から出汁をまわしかけてふわっとラップをし、電子レンジ500wで50秒温めます。
2.別のフライパンにごま油を弱火で温めたらほぐした魚をさっと炒めて、1のホットサラダに散らします。すりごまをまぶして完成です。
Point
ほんのり温かい豆腐は喉ごしがよく、生のサラダが苦手なお子さんも熱を通すことでグンと食べやすくなっていると思います。
管理栄養士・西村先生よりコメント
すりごまは器官に入り込みやすいので豆腐と一緒にとって飲み込みやすくしてあげましょう。
スプーンを使って、自分の口まで運ぶ練習にもなるので、そうする場合は深さのある器で掬いやすくしてあげましょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆、ごま
