この離乳食レシピに使われている魚はメアジです。
材料
魚 10g(1パック)
じゃがいも 10g
オクラ 1本
ゆで卵 6g
オリーブ油 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.じゃがいもとオクラは茹でるか蒸して、食べやすく切ります。オクラの種は取り除いてください。ゆで卵も茹でて、みじん切りにします。
2.ボールに魚、ジャガイモ、オクラ、オリーブ油を入れてよく混ぜ合わせます。お皿に盛りつけて、上からミモザをふりかけ完成です。
Point
じゃがいもとオクラのカットする大きさをそろえた方が食べやすいと思います。
管理栄養士・西村先生よりコメント
だし汁か野菜スープであんかけを作り、食べやすくすれば9ヶ月〜OKです。
ゆで卵の白身は喉に引っかかりやすいので、気をつけてあげましょう。
主菜にオリーブオイルを使用しているので、主食・副菜は油を用いないメニューにしてあげましょう。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし