この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
人参 10g
玉ねぎ 10g
ピーマン 10g
出汁 50cc
酢 数滴
醤油 小さじ1/３
片栗粉 小さじ1
油 小さじ1
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍しておきます。
1.人参、玉ねぎ、ピーマンは薄い千切りにします。
2.小鍋に酢、出汁、醤油を入れて温まったら火を止め、熱いうちに先ほど切った野菜を入れます。
3.解凍したお魚の両面に片栗粉をまぶして、フライパンに油をしいてこんがり揚げ焼きにします。小鍋に入れて出汁となじませ、粗熱が取れたら食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
Point
お酢は好き嫌いがはっきりしますし、胃腸も刺激しますので、初めてあたえる場合は薄めて様子をみてください。息子にもお酢に慣れてもらえるようにと思って作ってみました。
管理栄養士・西村先生よりコメント
甘さが少しあった方が食べやすい場合は、甘酒小さじ1/2をプラスしても良いでしょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし
