この離乳食レシピに使われている魚はへダイです。
材料
魚 20g
薄力粉 小さじ1
バター 小さじ1
プチトマト 1個
フリルレタス 1/2枚
玉ねぎ 1/5個
バンズ(直径5㎝ほどのもの) 2枚
作り方
(下ごしらえ)
モグックのお魚は解凍する。
両面に薄力粉を薄くはたき、バターを溶かしたフライパンでサッと両面ソテーする。
1.皮をむいたプチトマトを横に4等分にスライスする。気になるようなら種をとる。
2.フリルレタスは氷水にしばらくつけてシャキッとさせる。水気をキッチンタオルでふき、食べやすいように一口サイズに手でちぎる。
3.玉ねぎを厚さ1㎝の輪切りにし、薄く油を引いたフライパンでじっくりと両面焼く。2枚つくる。
4.バンズを半分にスライスする。
5.レタス、玉ねぎ、トマト2個、魚と順にのせて、最後にバンズでサンドして出来上がり♪
Point
大人と同じメニューを作りたくて。
大人はタルタルソースをたっぷりと乗せて。
ピクニックなんかにもおすすめです。
管理栄養士・西村先生よりコメント
バターは無塩バターにすると塩分も控えることができます。
バター使用量を小さじ1/2にし、ケチャップを少量使ってもOK。
具沢山の野菜スープをつけて繊維質を補充し、バランスを整えましょう。
アレルギー表示義務品目・・・乳、小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし