ランキング
お魚だいすきコース
2,980円〜(税込)
BabyFish 鯛のおかゆ3種ミックス(5パックセット)
3,000円(税込)
BabyFish 鯛のおかゆ(単品)
600(税込)
【離乳食初期から】
お湯で煮るだけのおかゆはもちろん、ホワイトソースや揚げ物、パンケーキ等のお菓子、とろみ付け等で幅広く使用できます。
「阿山農産」さんは、mogcookのおかゆ BabyFishのお米を生産している農家さん。
三重県だけで育てている「みえのゆめ」というあっさりとして程よい粘りのある品種を使用しています。
粒子が細かいので溶けやすく、便利にご利用いただけます。たっぷり600g入り。
基本的に小麦粉の代用として何にでも使用できます。
米粉は小麦アレルギーの方でも安心して使うことができ、グルテンが入っていないこと、アミノ酸バランスが良いこと、低カロリーなこと、油の吸収率が低いこと等、多くのメリットがあります。
▲魚とかぶの米粉がゆ
・米粉を水やだし汁で煮て、なめらかなおかゆに(初期からOK)
・豆乳と味噌と米粉で、ヘルシーホワイトソース
・魚や肉にまぶしてバターで焼いて、ムニエルに
・きび砂糖とベーキングパウダーを加えてパンケーキやお菓子作りに
・カラッと天ぷらの衣に
米粉とコーンのパンケーキ *後期から
大人用2食分、離乳食用1食分のとりわけレシピ
▲左が大人用、右が離乳食用
材料
(共通の食材)
米粉 150g
きな粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
無調整豆乳 200㏄
米油 少々
クリームコーン缶 85g
(大人用)
コーン 60g
(離乳食用)
魚 10g(mogcook1パック)
作り方
1.米粉、きな粉、ベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜ、無調整豆乳を加えてさらに混ぜます。
2.離乳食用に使うmogcookの魚は解凍してサッとほぐします。
3.離乳食用に大さじ3の生地を取り分け、無調整豆乳をさらに大さじ1 加えて柔らかくし、2の魚を合わせます。
4.残った大人用の生地にコーンを混ぜます。
5.熱したフライパンに米油を熱して3と4の生地を流し入れ、蓋をして両面焼けば出来上がり。
献立メモ
付け合わせは、きのこ入り野菜スープがオススメです。
大人用のパンケーキには魚が入っていないので、大豆サラダとひき肉入りオムレツ等を合わせるとバランスが整います。
離乳食用レシピのアレルギーについて
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
生産地 | 三重県 |
内容 | 600g |
原材料 | うるち米精米(三重県産)(みえのゆめ) |
保存方法 | 直接日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 |
賞味期限 | 製造日から1年 |