この離乳食レシピに使われている魚はわらさです。
材料
魚 1パック（10g）
レンコン 30ｇ
玉ねぎ 10ｇ
ねぎ 1ｇ
麩 小さじ2
溶き卵 小さじ2
だし汁 大さじ3
A オリゴ糖 醤油 少々
水溶き片栗粉 適量
作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。
レンコンはよく洗い皮ごとすりおろします。玉ねぎ、ねぎは細かく刻みます。
１．ボウルにA以外の材料を入れてよく混ぜ合わせ、一口に丸め、蒸気のあがった蒸し器で中火10分蒸します。
２．鍋にAを煮立たせあんを作り、蒸しあがったレンコンボールの上にかければ出来上がり♪
Point
お吸い物の椀種にも使用できレンコンのもちもちとした食感を味わえます。
具材の中にエビや鶏ミンチ等を加えても良いですね。
あんかけの他、フライパンで焼いても、又Aの中に入れ煮詰めつくね風にとアレンジできます。
アレルギー表示義務品目・・・卵、小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし
