この離乳食レシピに使われている魚はたいです。
材料
魚 10g(1パック)
麩 小1個
白菜、玉ねぎ、しめじ 各10g
だし汁 60cc
醤油 1滴
甘酒 小さじ1/2
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しておきます。
麩は水に戻し、1/4にカットします(大きいと感じたらさらに小さく切ります)。
白菜、玉ねぎ、しめじは食べやすく刻み、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで30秒程加熱しておきます。
1.鍋にだし汁、甘酒を加えて火にかけ、野菜を入れて柔らかくなったら、魚、麩を加え少し煮て、醤油を加えてさらにひと煮立ちさせてできあがり♪
Point
甘酒を使い、優しい甘さに仕上げました。
卵でとじて、ご飯やうどんの上にかけると、一食でバランスの取れたメニューになります。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし