この離乳食レシピに使われている魚はたいです。
材料
魚 10g(1パック)
木綿豆腐 15g
卵 大さじ1
牛乳 小さじ1
ひじき(戻し)1g
パプリカ 10g
しめじ 5g
だし汁 大さじ2
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐしておきます。
豆腐は軽く水切りしてつぶしておきます。
ひじき、パプリカ、しめじは微塵切りにします。
1.ボウルにすべての材料を入れ、良く混ぜ合わせます。
2.耐熱容器に入れ、蒸気の上がった蒸し器でラップをかけて中火で10分蒸せば、できあがり♪
Point
良質タンパク質、ビタミン、ミネラルが同時に摂れる1品です。
中に加える具材を変えて、色々お試しください。
上からだし汁と少量の醤油、水溶き片栗粉でとろみをつけたあんをかけるとより一層口当たりが良くなり、体も温まりますね。
アレルギー表示義務品目・・・卵、乳
アレルギー表示推奨品目・・・大豆