この離乳食レシピに使われている魚は、しいらです。

材料
魚　　　　　　　３０ｇ（１パック）
ごぼう　　　　　１０ｇ
人参　　　　　　１０ｇ
ひじき水煮　　　１０ｇ
茹で大豆　　　　１０ｇ
米油　　　　　　少々
だし汁　　　　　大さじ３
オリゴ糖・醤油　各小さじ１/２

作り方

（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は取り除いてください）。
ごぼうはささが気にして水に放ち、水気を切ります。
にんじんは千切りにし、ごぼうと一緒に電子レンジで30秒加熱しておきます。
ひじきの水煮は食べやすく刻んでおきます。
１. 小鍋に米油を熱しごぼう、人参を入れ炒め、更にひじき、魚、茹で大豆を加え炒めます。
２.だし汁を加えてしばらく煮込み、甘麹、醤油で味を整えたら出来上がり♪

Point
噛むごとに味わいの出るごぼうを加え、常備菜にも便利なひじきの煮物にしました。ひじき等黒い色の食材は体によい作用をするので、好き嫌いの決まらない内に普段から食卓にあげていきたいですね。

アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・大豆