この離乳食レシピに使われている魚は、めあじです。
材料
魚 10g(1パック)
かぶ 10g
えのき 10g
なめこ 10g
だし汁 大さじ2
醤油 2滴
青のり 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し、オーブントースターで2分ほど焼きます。
かぶはすりおろします。
えのきとなめこは粗みじん切りにして電子レンジで20秒ほど加熱しておきます。
1.小鍋にだし汁、えのき、なめこを入れ火にかけ沸々してきたらかぶ、醤油を加えひと煮立ちさせます。
2.焼いた魚の上から1の餡をかけ、青のりをふったら出来上がり♪
Point
ここでは魚をオーブントースターで少し焼いてから餡をかけていますが、湯煎した魚の上にかけても良いでしょう。かぶの代わりに大根でも代用可能です。
アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・なし