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魚と枝豆のやわらかミルク煮(調理時間:約8分)*初期から


この離乳食レシピに使われている魚はかますです。

材料
魚          1パック(10g)
きな粉        小さじ1
枝豆         10g
粉ミルク       大さじ3

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、さっとほぐします。

1、枝豆を柔らかく茹でて皮をむき、すり潰してマッシュ状にします。
2、耐熱容器に魚、粉ミルク、マッシュした枝豆を入れラップをかけ、50秒程度加熱します。
3、きな粉を加えよく混ぜ合わせ、出来上がり♪

Point
枝豆の持つ旨味と香ばしいきな粉を合わせたミルク煮です。黄な粉は粉っぽさが残らさないようしっかり混ぜましょう。
生の枝豆は鮮度の低下が早いのでなるべく早く使用するようにしましょう。
栄養面ではたんぱく質、カリウム、ビタミンB1,B2が多くが豊富に含まれています。
大人は薄皮ごと食べて食物繊維を効果的に摂取していきましょう。

        
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆

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