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レンジで作る魚のトマトチリ(調理時間:約7分)対象:幼児食


この離乳食レシピに使われている魚は、めあじです。

材料
魚        30g(1パック)
片栗粉      少々
玉ねぎ      20g
トマト      1/4個
A(醤油・甘麹 各小さじ1/2、ごま油 小さじ1/4)

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍して軽く崩し、片栗粉をまぶします。
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで約30秒加熱します。
トマトはみじん切りにします。
.耐熱容器に魚、玉ねぎ、トマト、Aを混ぜ合わせて加え、ラップをかけて1分加熱したら出来上がり♪

Point
魚に片栗粉を先にまぶす事で加熱後、自然とトロミがつき少ない調味料でも味がなじみやすくなります。
幼児食になっても腎臓の機能はまだまだ未熟なので大人と同じ味付けにするのは控えましょう。
醤油と甘麹の代わりに小さじ1杯程度のケチャップで代用してもOKです。

アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・ごま

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