この離乳食レシピに使われている魚は、いらです。
材料
魚 10g(1パック)
もずく 10g
椎茸 10g
素麺(乾) 20g
だし汁 大さじ2
ごま油 少々
花鰹 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます(皮が硬い場合は取り除いてください)。
もずくはさっと茹でて細かく刻み、椎茸は耐熱容器に入れラップをかけ20秒加熱し粗みじん切りにし、素麺は柔らかく茹でて流水で洗い塩分を抜き1センチ長さに刻みます。
1.フライパンにごま油を入れ椎茸を炒め、魚、もずく、素麺を加えひと混ぜし、だし汁を入れ汁気がなくなるまで加熱したら、出来上がり♪
Point
きのこ類と海藻類が一皿で摂る事ができるチャンプルーにしました。もずくの代わりにワカメを細かく刻んだもので代用しても。
アレルギー義務表示品目・・・小麦
アレルギー推奨表示品目・・・ごま