この離乳食レシピに使われている魚はかつおです。
材料
魚 １パック(３０g)
赤パプリカ、玉ねぎ、しいたけ、ブロッコリー 各１０g
米粉 少々
Ａ
―トマトケチャップ 小さじ１／２
―甘酒 小さじ１
―中華スープの素(無添加) 小さじ１／４
―しょうゆ 小さじ１／２
―水 大さじ１
ごま油(魚を焼く分、全体を炒める分) 各少々
作り方
（下ごしらえ）
魚は湯煎解凍し、一口大に切り米粉をまぶしておきます。野菜は食べやすく刻みます。
Ａはすべて混ぜ合わせておきます。
１、 フライパンにごま油を熱し、魚を両面焼きます。
２、 刻んだ野菜を耐熱容器に入れ、ラップをかけて５０秒程加熱します。
３、 フライパンにごま油を熱し、野菜を炒めて魚を加え、Ａを絡め汁気がなくなるまで煮詰めれば出来上がり♪
Point
お子様に好まれるケチャップ味で魚と野菜を絡ませました。パプリカは完熟（赤色になると）するとビタミンＣ、Ｅ、カロテン等の栄養価が増え更に糖度もアップするのでお子様も食べやすくなります。冬から春先が旬のブロッコリーは緑色が濃いものを選ぶと柔らかく甘味もあります。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・ごま
