この離乳食レシピに使われている魚は鯛です。

材料
魚　　　　　　　30g（1パック）
玉ねぎ　　　　　30g
出汁　　　　　　100cc
豆乳　　　　　　20cc
塩　　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回は鯛を使用）は解凍してほぐしておきます。
1.小鍋にバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを焦がさないようによく炒めます。トロッとしたら出汁と魚も入れて、ブレンダーかミキサーで攪拌します。
2.再度小鍋にもどして豆乳を加え、沸騰直前まで温めます。塩で味を調整して完成です。

Point

管理栄養士・西村先生よりコメント
ポタージュ1食分で魚30gを摂っているので、他のたんぱく源を添えてしまうと過剰摂取となってしまうので気をつけましょう。 
魚の分量を30g→10g、出汁を80㏄程度、玉ねぎを30g→20g、塩を除けば後期より使用可能です。
 
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆