この離乳食レシピに使われている魚は鯛です。
材料
魚 30g(1パック)
キャベツ 25g
玉ねぎ 25g
しめじ 10g
えび 1匹
ごま油 少々
出汁 150cc
うどん 20g(ベビー用乾麺を使用)
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回は鯛を使用)は解凍してほぐしておきます。
1.キャベツ、玉ねぎ、しめじ、えびは全て粗みじん切りにします。小鍋にごま油を温めて、切った材料と魚をさっと炒めます。
2.出汁とうどんを入れて、柔らかくなるまで弱火で7、8分ほどコトコト温めて完成です。
Point
えびと魚、野菜などから旨味がたくさん出るので、調味料はなくでも美味しくいただけそうですね。
主食量は、乾麺20gだとご飯50g相当なのであと50g程度ご飯を添えてあげても良いでしょう。もしくは乾麺40gにしてもOKです。お腹の空き具合や体調、運動量等で調整しましょう。
管理栄養士・西村先生よりコメント
アレルギー表示義務品目・・・小麦、えび
アレルギー表示推奨品目・・・ごま