この離乳食レシピに使われている魚はタチウオです。

材料
魚　　　　　　　10g（1パック）
かぼちゃ　　　　10g　　　　　　　　　　
なす　　　　　　10g
玉ねぎ　　　　　10g
オリーブ油　　　小さじ1/2
トマト缶　　　　小さじ1
水　　　　　　　50cc

作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はタチウオを使用）は解凍してほぐしておきます。
1.かぼちゃ、なす、玉ねぎは皮を剥いて食べやすい大きさにカットします。小鍋にオリーブ油を弱火で温め、切った野菜と魚を入れてさっと炒めます。
2. 全体に油が回ったら、トマト缶と水も入れて、水分がほとんどなくなくなるまでコトコト煮て完成です。

Point

管理栄養士・西村先生よりコメント
大人の取り分けができるレシピです。季節の旬の野菜を利用して色々とアレンジ可能ですね。
パンやパスタにかけたり、トマト缶をトマトジュース(無塩)にして水分多めにするとトマトスープにもなります。
野菜もしっかり摂れるので、あとは主食を添えるとバランスが整います。
 
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし