この離乳食レシピに使われている魚はワラサです。
材料
魚 10g(1パック)
ズッキーニ 15g
プチトマト 2個
出汁 50cc
豆乳 10cc
うどん 60g
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はワラサを使用)は湯煎解凍してさっとほぐしておきます。
1. ズッキーニは皮をむいてみじん切りに、プチトマトは皮と種を取り除き、みじん切りにします。
2. 小鍋に出汁と切った野菜、うどんを入れて火にかけ、野菜が柔らかくなったら魚と豆乳も入れます。温まったら完成です。
Point
9ヶ月の娘はとろみがないとまだ魚をうまく飲み込めないので、片栗粉でとろみをプラスしてあげました。
管理栄養士・西村先生よりコメント
夏の暑い日は食欲が低下する時期ですが、このうどんならさっぱりした味付けで食が進みそうですね。夏野菜は体を冷やしてしまいますが、加熱することで内臓の冷えを防ぎます。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・大豆