この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
エンドウ 10g(正味)
とうもろこし 10g
豆乳 10cc
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はタイを使用)は湯煎解凍してさっとほぐしておきます。
1. エンドウととうもろこしを茹でてザルにあげ、薄皮を剥きすり鉢ですりつぶします。茶漉しなどでこしたら豆乳で伸ばして、小鍋に移します。
2. 魚も加えて火にかけ、温まったら完成です。
Point
初夏の一品となりました。娘(9ヶ月)は冷たい食べ物や飲み物に興味を示しはじめましたので、今回は冷製ポタージュにしたら喜んでいました。
管理栄養士・西村先生よりコメント
なめらかにすりつぶしていただくと初期からご利用いただけます。
えんどう豆ととうもろこしの旨味、甘みが存分に味わえるポタージュになっています。栄養価の高い旬の食材を使うことで効率的にビタミンミネラルが摂れますね。
豆乳は食欲旺盛なお子様は量を増やすなどして、調整しましょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆